También lo llaman Mille fouille que se traduce a "mil hojas", un clásico de Francia, su nombre hace honor a la masa hojaldrada. En Francia lo rellenan con crema, aquí en Valentina Bakery le dimos un toque mas paisa y la rellenamos con mucho arequipe y la decoramos con merengue suizo flameado.

Recomendaciones:

Calentar en el horno a 180°c por 5 minutos, esto ayudara a recuperar la crocancia y derretir su interior. Almacenar en un recipiente hermético para consumo rápido o congelar el producto y revivirlo en el horno a 180°c por 10 minutos aproximadamente.